23. Ảnh hưởng của Methylparaben đến khả năng sinh sản và tuổi thọ trên mô hình ruồi giấm thực nghiệm

Nguyễn Trọng Tuệ, Dương Thị Thu Thuỷ, Trần Quốc Đạt

Nội dung chính của bài viết

Tóm tắt

Methylparaben là chất phụ gia với mục đích như bảo quản, tạo màu, nhũ hóa, giữ ẩm, làm đặc. Các nghiên cứu trước đây đã chứng minh được các paraben liên kết yếu với các thụ thể estrogen, có thể là một trong các nguyên nhân gây rối loạn nội tiết. Trong nghiên cứu này chúng tôi sử dụng mô hình ruồi giấm để đánh giá mức độ ảnh hưởng của methylparaben đến sức khoẻ và khả năng sinh sản. Kết quả nghiên cứu cho thấy ruồi phơi nhiễm với methylparaben ở nồng độ 1% tuổi thọ giảm 13,8% ở con cái và 19,2% ở ruồi đực khi so với nhóm chứng không phơi nhiễm. Cũng với nồng độ methylparaben 0,1% làm giảm mạnh khả năng sinh sản đến 40,74% so với nhóm chứng. Thêm vào đó, xem xét mức độ biểu hiện gen của thụ thể EcR và ERR tại ba nồng độ methylparaben là 0,02%, 0,1% và 0,2% cho thấy EcR tăng từ ngày tuổi 10 đến ngày 30 trong khi ERR tăng ở ngày 10 và sau đó giảm mạnh tại 20 và 30 ngày tuổi so với nhóm chứng. Từ các kết quả cho thấy, methylparaben gây độc cho sức khoẻ làm giảm tuổi thọ và tác động đến thụ thể hormon sinh sản trên mô hình ruồi giấm, và đây cũng là gợi ý cho việc mở rộng nghiên cứu cho đánh giá các chất phụ gia khác đối với sức khoẻ con người.

Chi tiết bài viết

Tài liệu tham khảo

1. Nutrition C for FS and A. Color Additives in Foods. FDA. Published online July 6, 2023. Accessed October 30, 2023. https://www.fda.gov/food/color-additives-information-consumers/color-additives-foods.
2. Trasande L, Shaffer RM, Sathyanarayana S. Food Additives and Child Health. Pediatrics. 2018; 142(2): e20181410. doi:10.1542/peds.2018-1410.
3. Darbre PD, Harvey PW. Paraben esters: review of recent studies of endocrine toxicity, absorption, esterase and human exposure, and discussion of potential human health risks. J Appl Toxicol. 2008; 28(5): 561-578. doi:10.1002/jat.1358.
4. Prusakiewicz JJ, Harville HM, Zhang Y, Ackermann C, Voorman RL. Parabens inhibit human skin estrogen sulfotransferase activity: possible link to paraben estrogenic effects. Toxicology. 2007; 232(3): 248-256. doi:10.1016/j.tox.2007.01.010.
5. Liu T, Li Y, Zhao X, Zhang M, Gu W. Ethylparaben affects lifespan, fecundity, and the expression levels of ERR, EcR and YPR in Drosophila melanogaster. Journal of Insect Physiology. 2014; 71:1-7. doi:10.1016/j.jinsphys.2014.09.008.
6. Livak KJ, Schmittgen TD. Analysis of relative gene expression data using real-time quantitative PCR and the 2(-Delta Delta C(T)) Method. Methods. 2001; 25(4): 402-408. doi:10.1006/meth.2001.1262.
7. Chen Q, Pan C, Li Y, Zhang M, Gu W. The Combined Effect of Methyl- and Ethyl-Paraben on Lifespan and Preadult Development Period of Drosophila melanogaster (Diptera: Drosophilidae). J Insect Sci. 2016; 16(1):15. doi:10.1093/jisesa/iev146.
8. Oehlmann J, Di Benedetto P, Tillmann M, Duft M, Oetken M, Schulte-Oehlmann U. Endocrine disruption in prosobranch molluscs: evidence and ecological relevance. Ecotoxicology. 2007; 16(1): 29-43. doi:10.1007/s10646-006-0109-x.
9. Gáliková M, Klepsatel P, Senti G, Flatt T. Steroid hormone regulation of C. elegans and Drosophila aging and life history. Exp Gerontol. 2011; 46(2-3): 141-147. doi:10.1016/j.exger.2010.08.021.
10. Soller M, Bownes M, Kubli E. Control of oocyte maturation in sexually mature Drosophila females. Dev Biol. 1999; 208(2): 337-351. doi:10.1006/dbio.1999.9210.
11. Weiner AK, Ramirez A, Zintel T, et al. Bisphenol A affects larval growth and advances the onset of metamorphosis in Drosophila melanogaster. Ecotoxicol Environ Saf. 2014; 101:7-13. doi:10.1016/j.ecoenv.2013.12.008.