Thực trạng nuôi dưỡng trẻ mắc Lupus ban đỏ hệ thống tại Bệnh viện Nhi Trung ương
Nội dung chính của bài viết
Tóm tắt
Nghiên cứu mô tả cắt ngang được thực hiện trên 123 trẻ mắc lupus ban đỏ hệ thống điều trị tại Bệnh viện Nhi Trung ương từ tháng 10/2024 đến tháng 7/2025 nhằm đánh giá thực trạng nuôi dưỡng. Dữ liệu về khẩu phần ăn 24 giờ và thói quen ăn uống được thu thập và so sánh với khuyến nghị của Viện Dinh dưỡng Quốc gia (2016). Tuổi trung bình của trẻ là 12,7 ± 2,3; nữ chiếm 84,6%. Phần lớn trẻ có BMI bình thường, tuy nhiên tỷ lệ thừa cân là 17,2% và béo phì 6,0%. Sau chẩn đoán, 88,1% trẻ có thay đổi chế độ ăn, chủ yếu theo hướng giảm muối và giảm chất béo. Khẩu phần năng lượng và vi chất thấp hơn khuyến nghị, song tỷ lệ thừa cân và béo phì vẫn cao (17,2% và 6,0%), có thể do ảnh hưởng của glucocorticoid, và thay đổi chuyển hóa của bệnh. Kết quả nhấn mạnh nhu cầu tư vấn dinh dưỡng cá thể hóa, chú trọng chất lượng khẩu phần và điều chỉnh lối sống.
Chi tiết bài viết
Từ khóa
Lupus ban đỏ hệ thống, thực trạng nuôi dưỡng, trẻ em
Tài liệu tham khảo
2. Borges MC, dos Santos F de MM, Telles RW, et al. Nutritional status and food intake in patients with systemic lupus erythematosus. Nutr Burbank Los Angel Cty Calif. 2012; 28(11-12): 1098-1103. doi:10.1016/j.nut.2012.01.015.
3. Pocovi-Gerardino G, Correa-Rodríguez M, Callejas-Rubio JL, et al. Dietary intake and nutritional status in patients with systemic lupus erythematosus. Endocrinol Diabetes Nutr. 2018; 65(9): 533-539. doi:10.1016/j.endinu.2018.05.009.
4. Nuntasri S, Charuvanij S, Lomjansook K, et al. Dyslipidemia and metabolic syndrome in childhood-onset systemic lupus erythematosus: is it time to screen? Lipids Health Dis. 2024; 23(1): 406. doi:10.1186/s12944-024-02395-4.
5. Tran NT, Tran VK, Tran DT, et al. Triple burden of malnutrition among Vietnamese 0·5-11-year-old children in 2020-2021: results of SEANUTS II Vietnam. Public Health Nutr. 2024; 27(1): e259. doi:10.1017/S1368980024001186.
6. Đoàn Thị Mai Thanh, Phí Thị Như Trang, Ngô Anh Vinh. Một số đặc điểm dịch tễ học lâm sàng bệnh lupus ban đỏ hệ thống ở trẻ em tại Bệnh viện Nhi Trung ương. Tạp chí Y học Việt Nam. 2023; 533(2). doi:10.51298/vmj.v533i2.7963.
7. Mina R, Klein-Gitelman MS, Nelson S, et al. Effects of obesity on health-related quality of life in juvenile-onset systemic lupus erythematosus. Lupus. 2015; 24(2): 191-197. doi:10.1177/0961203314555537.
8. Fanouriakis A, Kostopoulou M, Andersen J, et al. EULAR recommendations for the management of systemic lupus erythematosus: 2023 update. Ann Rheum Dis. 2024; 83(1): 15-29. doi:10.1136/ard-2023-224762.
9. Humphrey MB, Russell L, Danila MI, et al. 2022 American College of Rheumatology Guideline for the Prevention and Treatment of Glucocorticoid-Induced Osteoporosis. Arthritis Rheumatol Hoboken NJ. 2023; 75(12): 2088-2102. doi:10.1002/art.42646.
10. Pocovi-Gerardino G, Correa-Rodríguez M, Callejas-Rubio JL, et al. Beneficial effect of Mediterranean diet on disease activity and cardiovascular risk in systemic lupus erythematosus patients: a cross-sectional study. Rheumatol Oxf Engl. 2021; 60(1): 160-169. doi:10.1093/rheumatology/keaa210.
11. Viện Dinh dưỡng Quốc gia. Khuyến nghị nhu cầu dinh dưỡng cho người Việt Nam. Nhà xuất bản Y học; 2016.
12. Foster BJ, Shults J, Zemel BS, et al. Interactions between growth and body composition in children treated with high-dose chronic glucocorticoids2. Am J Clin Nutr. 2004; 80(5): 1334-1341. doi:10.1093/ajcn/80.5.1334.
13. Dương Thị Giang, Phạm Hoài Thu. Sarcopenia và một số yếu tố liên quan ở bệnh nhân lupus ban đỏ hệ thống. Tạp chí Y học Việt Nam. 2023; 533(1). doi:10.51298/vmj.v533i1.7769.