47. Tách chiết, tinh sạch sơ bộ hoạt chất lovastatin từ dịch lên men của chủng nấm monascus purpureus
Nội dung chính của bài viết
Tóm tắt
Lovastatin là một statin quan trọng có khả năng ức chế enzym HMG-CoA reductase, giúp giảm cholesterol máu. Nghiên cứu này tối ưu hóa quy trình nuôi cấy và tách chiết lovastatin từ nấm Monascus purpureus nhằm nâng cao hiệu suất sản xuất theo hướng sinh học. Kết quả cho thấy môi trường MEB (malt extract broth) thúc đẩy khả năng sinh tổng hợp lovastatin cao nhất (82,9 µg/mL), gấp 7,8 lần so với môi trường PDB. Lovastatin được chiết bằng ethyl acetate ở pH 3, xác định bằng sắc ký bản mỏng và sắc ký lỏng hiệu năng cao, sau đó tinh sạch sơ bộ bằng cột silica gel sử dụng hệ dung môi dichloromethan:ethyl acetate (7/3,v/v), thu được phân đoạn chứa 42,08 - 64,16% lovastatin. Kết quả này tạo nền tảng cho các nghiên cứu sâu hơn về tinh sạch và ứng dụng lovastatin trong y học.
Chi tiết bài viết
Từ khóa
Monascus purpureus, lovastatin, tinh sạch, sắc ký
Tài liệu tham khảo
2. Tang X-L, Yu J-W, Geng Y-H, Wang J-R, Zheng R-C, Zheng Y-G. From Discovery to Mass Production: A Perspective on Bio-Manufacturing Exemplified by the Development of Statins.Engineering. 2023/05/01/2023; 24: 138-150. doi:https://doi.org/10.1016/j.eng.2022.04.030.
3. Immanuel S, Anusha P. Production of lovastatin by soil microfungi Rhizopus oryzae. Acta Scientific Med Sci. 2019; 3(1): 70-74.
4. Panda BP, Javed S, Ali M. Optimization of fermentation parameters for higher lovastatin production in red mold rice through co-culture of Monascus purpureus and Monascus ruber. Food and Bioprocess Technology. 2010; 3: 373-378.
5. Dhar R, Nigam K. Studies on process parameters for production of lovastatin. Asian Journal of Biomedical and Pharmaceutical Sciences. 2015; 5(51): 25.
6. Zhang S, Zeng X, Lin Q, Liu J. Analysis of secondary metabolite gene clusters and chitin biosynthesis pathways of Monascus purpureus with high production of pigment and citrinin based on whole-genome sequencing. Plos one. 2022; 17(6): e0263905.
7. Manzoni M, Rollini M, Bergomi S, Cavazzoni V. Production and purification of statins from Aspergillus terreus strains. Biotechnology Techniques. 1998/07/01 1998; 12(7): 529-532. doi:10.1023/A:1008851430560.
8. Lisec B, Radež I, Žilnik LFJS, technology p. Solvent extraction of lovastatin from a fermentation broth. 2012; 96: 187-193.
9. Xiong Z, Cao X, Wen Q, et al. An overview of the bioactivity of monacolin K/lovastatin. 2019;131:110585.
10. Immanuel S, Anusha PJASMS. Production of lovastatin by soil microfungi Rhizopus oryzae. 2019; 3(1): 70-74.
11. Upendra R, Pratima K, Amiri Z, Shwetha L, Ausim MJJMBT. Screening and molecular characterization of natural fungal isolates producing lovastatin. 2013; 5(2):25-30.