Nghiên cứu tác dụng chống mệt mỏi của Sữa dưỡng Nhật Bảo trên động vật thực nghiệm

Trần Thanh Tùng, Nguyễn Thị Thanh Loan, Trần Sách Việt

Nội dung chính của bài viết

Tóm tắt

Nghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá tác dụng chống mệt mỏi của Sữa dưỡng Nhật Bảo (CSTD) trên động vật thực nghiệm. Chuột nhắt chủng Swiss được gây mệt mỏi bằng cách thực hiện bơi và bám trên trục quay Rotarod hàng ngày trong 1 tuần liên tục. Sau đó, chuột được uống nước cất/sulbutiamin liều 96 mg/kg/ngày hoặc CSTD liều 15,6 và 31,2 g/kg/ngày trong 4 tuần liên tục. Tác dụng chống mệt mỏi của CSTD đã được xác định thông qua đánh giá sức bám, sức kéo của chuột, thử nghiệm bơi cưỡng bức và xác định các chỉ số sinh hóa. CSTD liều 15,6 g/kg/ngày có xu hướng làm tăng cân nặng, kéo dài thời gian bám trên trục quay Rotarod, kéo dài thời gian bơi và tăng sức kéo của chuột nhắt trắng so với mô hình, tuy nhiên, sự khác biệt không có ý nghĩa thống kê. CSTD liều 31,2 g/kg/ngày có tác dụng làm tăng cân nặng, kéo dài thời gian bám trên trục quay Rotarod, kéo dài thời gian bơi và tăng sức kéo của chuột nhắt trắng có ý nghĩa thống kê so với mô hình. Ngoài ra, CSTD liều 31,2 g/kg/ngày làm tăng nồng độ glucose; giảm hoạt độ AST, ALT và nồng độ BUN trong máu chuột. Như vậy, CSTD liều 31,2 g/kg/ngày có tác dụng chống mệt mỏi trên động vật thực nghiệm.

Chi tiết bài viết

Tài liệu tham khảo

1. Cortes Rivera M, Mastronardi C, Silva-Aldana CT, et al. Myalgic encephalomyelitis/chronic fatigue syndrome: a comprehensive review. Diagnostics. 2019;9(3):91.
2. Luo C, Xu X, Wei X, et al. Natural medicines for the treatment of fatigue: Bioactive components, pharmacology, and mechanisms. Pharmacological Research. 2019;148:104409.
3. Yu W, Song C, Lei Z, et al. Anti-fatigue effect of traditional Chinese medicines: A review. Saudi Pharmaceutical Journal. 2023;31(4):597-604.
4. Thielecke F, Blannin A. Omega-3 Fatty Acids for Sport Performance-Are They Equally Beneficial for Athletes and Amateurs? A Narrative Review. Nutrients. 2020;12(12).
5. Kazeminasab F, Miraghajani M, Ahmadinejad S, et al. Effects of L-carnitine supplementation on markers of exercise-induced muscle damage in healthy adults: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Advanced Exercise and Health Science. 2025;2(2):94-107
6. Stout JR, Smith-Ryan AE, Fukuda DH, et al. Effect of calcium β-hydroxy-β-methylbutyrate (CaHMB) with and without resistance training in men and women 65+yrs: A randomized, double-blind pilot trial. Experimental Gerontology. 2013;48(11):1303-1310.
7. Waldron M, Patterson SD, Tallent J, et al. The Effects of an oral taurine dose and supplementation period on endurance exercise performance in humans: A Meta-Analysis. Sports Medicine. 2018;48(5):1247-1253
8. Muroya M, Nakada K, Maruo K, et al. Effects of β-glucans on fatigue: a systematic review and meta-analysis. European Journal of Clinical Nutrition. 2025;79(8):705-714.
9. Zhong L, Zhao L, Yang F, et al. Evaluation of anti-fatigue property of the extruded product of cereal grains mixed with Cordyceps militaris on mice. Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2017;14(1):15.
10. Yan K, Gao H, Liu X, Zhao Z, Gao B, Zhang L. Establishment and identification of an animal model of long-term exercise-induced fatigue. Frontiers in Endocrinology. 2022;13:915937.
11. Lee SM, Kim YH, Kim YR, et al. Anti-fatigue potential of Pinus koraiensis leaf extract in an acute exercise-treated mouse model. Biomedicine & Pharmacotherapy. 2022;153:113501.
12. Chi A, Li H, Kang C, et al. Anti-fatigue activity of a novel polysaccharide conjugates from Ziyang green tea. International Journal of Biological Macromolecules. 2015;80:566-572.
13. Kawamura T, Muraoka I. Exercise-induced oxidative stress and the effects of antioxidant intake from a physiological viewpoint. Antioxidants. 2018;7(9):119.
14. Starling-Soares B, Carrera-Bastos P, Bettendorff L. Role of the Synthetic B1 Vitamin Sulbutiamine on Health. Journal of Nutrition and Metabolism. 2020;2020:9349063.
15. Phạm Thị Vân Anh, Nguyễn Thị Hồng Gấm, Nguyễn Thị Thanh Loan. Nghiên cứu tác dụng tăng lục của cứng Banikha trên thực nghiệm. Tạp chí Nghiên cứu Y học. 2021;138(2).
16. Fuchs CJ, Gonzalez JT, Beelen M, et al. Sucrose ingestion after exhaustive exercise accelerates liver, but not muscle glycogen repletion compared with glucose ingestion in trained athletes. Journal of Applied Physiology. 2016;120(11):1328-34
17. Fielding RA, Riede L, Lugo JP, Bellamine A. l-Carnitine Supplementation in Recovery after Exercise. Nutrients. 2018;10
18. Drummond MDM, Silva RAD, Junior NC, et al. Which protein-based dietary supplements most effectively enhance fat-free mass and strength gains in healthy adults undergoing resistance training? A Network Meta-Analysis. Translational Sports Medicine. 2026;2026:5557511.
19. Li N, Chen S, He Y, et al. Effects of oral supplementation of β -hydroxy-β -methylbutyrate on muscle mass and strength in individuals over the age of 50: a meta-analysis. Frontiers in Nutrition. 2025;12:1522287.
20. Longo N, Frigeni M, Pasquali M. Carnitine transport and fatty acid oxidation. Biochimica et Biophysica Acta. 2016;1863(10):2422-35
21. Braakhuis AJ. Effect of vitamin C supplements on physical performance. Current Sports Medicine Reports. 2012;11(4):180-4.
22. Poonia A, Shiva. Bioactive compounds, nutritional profile and health benefits of colostrum: a review. Food Production, Processing and Nutrition. 2022;4(1):26
23. Zhou HX, Zhang X, Huang RG, et al. Antifatigue effects and antioxidant activity in polysaccharide fractions from Chinese yam bulbils. Food Science & Nutrition 2024;12(2):1218-1229.
24. Sabater-Molina M, Larqué E, Torrella F, et al. Dietary fructooligosaccharides and potential benefits on health. Journal of Physiology and Biochemistry. 2009;65(3):315-28.
25. Zhao Z, Zhao S, Li W, et al. Gut Microbiota and Exercise-Induced Fatigue: A Narrative Review of Mechanisms, Nutritional Interventions, and Future Directions. Nutrients. 2026;18(3).